Formation en Agronomie Diplôme Ingénieur Agronome

Filière : Biotechnologies et Amélioration Génétique Végétale et Animale

 

A. Identification de la filière

 

Intitulé: Biotechnologies et Amélioration Génétique Végétale et Animale

Domaine :

-          Biotechnologies végétales et animales

-          Amélioration génétique végétale et animale

-          Qualité des produits d’origine agricoles

-          Protection des plantes et santé animale

Discipline(s) :

-          Génétique de base (mendélienne, des populations, quantitative et moléculaire)

-          Amélioration génétique des plantes et des animaux domestiques

-          Biotechnologies de la reproduction des animaux (insémination artificielle, transfert d’embryons…)

-          Multiplication des plantes (culture in vitro…)

-          Production et commercialisation des semences et des plants

-          Qualité des produits d’origine végétale et animale

-          Ingénierie génétique et transformation des produits d’origine végétale et animale

-          Protection des cultures et santé animale

Spécialité(s) :

-          Amélioration génétique végétale

-          Amélioration génétique animale

Coordonnateur: BOUJENANE Ismaïl

Grade : PES C

Département : Département de Productions et Biotechnologies Animales

Spécialité(s) : Amélioration génétique des animaux

Tél. : 06 66 30 07 73 Fax : 05 37 77 64 20/58 45 E. Mail : Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.

 

B. Objectifs de la formation

La filière ‘Biotechnologies et Amélioration Génétique Végétale et Animale’ vise à former des ingénieurs spécialistes de l’amélioration génétique végétale et animale pour les différents systèmes de production. Reposant sur l’apport des biotechnologies et de la biologie moléculaire, cette formation est orientée vers les ingénieries végétale et animale et permet d’acquérir des connaissances et des compétences pour:

• L’amélioration génétique des végétaux et des animaux pour l’augmentation des productions et des rendements.
• La caractérisation génétique et la conservation des ressources génétiques animales et végétales.
• La création variétale, la production et la technologie des semences et plants.
• La valorisation et la transformation des produits d’origine végétale et animale.

 

La formation a pour objectif l’acquisition des savoirs essentiels à la maîtrise de la production végétale et animale dans les domaines de l’amélioration génétique des variétés et des races, des biotechnologies utilisées chez les plantes et les animaux et la valorisation des produits agricoles. Elle permet aussi d’acquérir la maîtrise de différents outils et méthodes (biotechnologies, génomique, génétique, sciences de l’ingénieur…), en intégrant les composantes socio-économiques, éthiques et réglementaires particulièrement importantes dans ces domaines d’activité. La formation est appuyée par des séminaires spécialisés animés par les professionnels marocains et étrangers dans les domaines de génétique végétale et animale.

La formation s’achève par un mémoire écrit et une soutenance orale sur un sujet de recherche – développement ou d’un stage professionnalisant de 6 mois.

 

C. Débouchés et retombées de la formation

La formation ‘Biotechnologies et amélioration génétique végétale et animale’ prépare les ingénieurs à des métiers divers centrés sur les applications de la biotechnologie et l’amélioration génétique aux domaines végétal et animal dont :

• Sélection des plantes et des animaux
• Création variétale et raciale
• Production et distribution de semences et de plants
• Biotechnologie de reproduction et de digestion chez les animaux
• Biotechnologies des aliments de bétail
• Hygiène et qualité des produits d’origine animale et végétale
• Valorisation des produits agricoles
• Enseignement
• Recherche
• Conseil / expertise / diagnostic et services à l’agriculture.

Au delà de leurs fortes composantes techniques, ces métiers prennent nécessairement en compte les contextes économique, réglementaire et sociétal. La consolidation des acquis scientifiques et l’expertise technique acquise sur ces métiers comme la connaissance des missions et stratégies des acteurs nationaux et internationaux sont de solides atouts pour la préparation à la vie active.

Ces métiers s’adressent aux organismes et entreprises variés dont :

Les services des végétaux et d'élevage de différents départements ministériels de

• l’agriculture
• Les établissements privés de sélection, de production ou d’agro-approvisionnement en semences, plants et en animaux d'élevage
• Les usines de transformation des produits d’origine animale et végétale
• Les usines d’aliments de bétail
• Les laboratoires des produits vétérinaires et phytosanitaires
• Les organismes de recherche appliquée ou de développement
• Les centres internationaux de recherche agronomique
• Les universités et centres de formation
• les structures de service ou de conseil à l’agriculture
• Les bureaux d’étude et les sociétés d’aménagement

D. Modalités d’admission

1. Conditions d’accès :

-    Accès en première année du cycle ingénieur:

þ   Etudiants ayant validé les deux années du cycle préparatoire intégré

-    Accès via les passerelles :

-    Première année: titulaires des diplômes suivants :

*  LICENCE

*  DEUG

*  DEUST

*  DEUP

*  Diplôme de Technicien

-    Deuxième année: titulaires des diplômes suivants :

*  Diplôme d’ingénieur d’application ou équivalent.

* Diplôme d’Ingénieur d’Etat ou équivalent.

2. Pré-requis pédagogiques :

Génétique, biochimie, biologies végétale et animale, biologie cellulaire, physiologies végétale et animale, microbiologie, zootechnie, agronomie, statistiques, informatique, hygiène et qualité des produits.

3. Procédures de sélection :

Les différents niveaux d’accès à la formation en filière Biotechnologie et "Amélioration Génétique Végétale et Animale" sont précisés par la figure 2.

• Pour les candidats ayant réussi le cycle préparatoire, l’admission à cette filière se fait sur la base du choix des étudiants par ordre de mérite tenant compte des résultats obtenus en deuxième année du cycle préparatoire et dans la limite des places disponibles.
• L’accès en première année du cycle ingénieur se fait par voie de sélection organisée par l’établissement.
• L’accès en deuxième année du cycle ingénieur est régulé par voie de concours ou de sélection organisés selon les catégories de candidats. Le concours ou la sélection est sous la responsabilité d’un comité de sélection désigné par le Directeur de l’établissement parmi les membres du jury de la filière. Il comprend trois parties : l’étude de dossier, l’écrit et l’entretien.

E. ARTICULATION ENTRE LES SEMESTRES DE LA FILIERE

La filière de formation « Biotechnologies et amélioration génétique végétale et animale » s’étale sur trois années, soit six semestres. Le cursus comprend trois parties:

• un tronc commun
• une phase de pré spécialisation
• une phase de spécialisation.

Tronc commun. Les semestres S1, S2 et S3 constituent le tronc commun aux quatre filières de la formation ingénieur dans le domaine des sciences agronomiques. Ce tronc commun permet de développer la démarche scientifique et technique nécessaire aux progrès des productions et à l’amélioration de leurs qualités en les situant dans une perspective d’agriculture durable respectueuse de l’environnement. Il assure aux futurs ingénieurs le bagage conceptuel nécessaire. Le cursus du cycle ingénieur comprend aussi un stage d’application, un stage professionnel et une séries d’activités pratiques sous formes de sorties et visites à caractère professionnalisant. Le cycle d’ingénieur assure aux futurs lauréats une formation polyvalente solide leur permettant une adaptation continue aux exigences du marché du travail.

Chacun de ces 3 semestres comprend trois blocs de modules:

• un bloc des modules majeurs (environ 60% du volume horaire du semestre)
• un bloc des modules ‘outils, méthodes et activités sportive et culturelle’ (25% du volume horaire du semestre)
• un bloc de modules ‘stages et de management’ (15% du volume horaire du semestre).

Pré-spécialisation. Le 4^ème semestre comprend les enseignements de pré-spécialisation. Il est commun à tous les étudiants de la filière. Il est composé de trois modules spécifiques à la filière, deux modules au choix que les étudiants de la filière sont libres de choisir parmi les modules offerts dans les autres filières de la formation en agronomie, un module ‘activités culturelles et sportives’ et un module ‘stage professionnel’ réalisé à la fin du semestre. Les enseignements dispensés au cours de ce semestre visent à fournir aux étudiants des connaissances de base en génétique et biotechnologies végétales et animales. De même, les modules au choix permettent à l’étudiant de s’ouvrir sur d’autres formations et d’acquérir des connaissances dans les domaines des productions, de gestion, des sciences de l’ingénieur nécessaires pour sa bonne formation. Enfin, le stage professionnel permet à l’étudiant de s’ouvrir sur la profession et de se confronter à la réalité de terrain.

Spécialisation. La spécialisation de cycle ingénieur de la filière de formation « Biotechnologies et amélioration génétique végétale et animale », comprend 2 semestres (S5 et S6) et permet l'acquisition de méthodes d'analyse et de l'esprit de synthèse ainsi que le développement de l'esprit d'initiative. Le 5^ème semestre est réservé entièrement à la spécialisation. À la fin du semestre S4, les étudiants de la filière choisissent leur option de spécialisation : ‘amélioration génétique végétale’ ou ‘amélioration génétique animale’. Les modules d’une spécialisation sont indépendants de ceux de l’autre. Chaque option est composée de 6 modules spécifiques à l’option. Ces modules spécifiques cherchent à approfondir les aspects théoriques appliqués à l’amélioration génétique végétale et animale, sans oublier les aspects pratiques qui sont organisés sous forme de TD, TP au laboratoire, sur ordinateur ou sur le terrain, des visites et des sorties commentées dans les unités de production, les laboratoires, les usines, etc. Le module ‘initiation à la recherche scientifique et à la vie professionnelle’ prépare l’étudiant à son travail de fin d’études. Il sera réservé à la recherche bibliographique sur des thèmes de la spécialisation, à la rédaction d’articles scientifiques, à l’autoformation… Le module ‘Gestion des entreprises’ ouvre la voie aux étudiants vers le travail et même vers la création d’entreprises.

 

Le 6^ème semestre est consacré au travail du projet de fin d’études. Les thèmes étudiés sont souvent proposés par les enseignants de l’option. Ils peuvent également être proposés par les étudiants eux-mêmes en accord avec un enseignant ou par les partenaires et les opérateurs dans le domaine. Ils portent sur des sujets de recherche – développement.

 

Figure 1.         Articulation entre les 6 semestres du cycle ingénieur. Filière: Biotechnologies et amélioration génétique végétale et animale (%VH = pourcentage du volume horaire du semestre en question)

F. Articulation de la formation avec les autres filières

La figure 2 montre l’articulation de la formation des ingénieurs en filière ‘Biotechnologies et Amélioration Génétique Végétale et Animale’ avec les autres filières de formation d’ingénieurs. Les points d’articulation sont de quatre ordres :

1. Au niveau de l’accès

L’accès à la formation de la filière en Biotechnologie et Amélioration Génétique Végétale et Animale est possible à partir de quatre voies :

-      A partir du cycle préparatoire de l’IAV : Le cycle préparatoire est organisé sur deux années. Dénommée « Année Préparatoire aux Etudes Supérieures en Agriculture – APESA », la première année est commune à tous les étudiants de l’IAV et est soldée par un concours. Les étudiants ayant passé avec succès l’APESA ont le choix entre 4 grands secteurs pour suivre la 2^ème année de préparation qui est organisée au sein des différentes directions de formation (6 grands secteurs de formation) de l’IAV de façon à mieux préparer l’étudiant au secteur de la formation choisie. Ce cycle assure la formation fondamentale des étudiants et contribue à leur culture générale grâce à une formation équilibrée dans les champs disciplinaires. Les étudiants approfondissent leurs connaissances dans les sciences exactes (mathématiques, physique, chimie, biochimie…) et les disciplines de base (biologie, physiologie, écologie, géologie…) en relation avec l’agronomie ainsi que dans les disciplines des sciences économiques et sociales, les langues et les techniques de communication. Une importance particulière est accordée au côté pratique de la formation avec le stage « ouvrier » et le stage « Découverte de la nature » en 1^ère Année et le stage « Initiation à la ruralité » en 2^ème Année.

-      A partir du diplôme d’Ingénieur d’Application ou équivalent, du diplôme d’Ingénieur d’Etat ou équivalent  : Les candidats porteurs d’un des diplômes sus cités peuvent accéder à la deuxième année du cycle de formation Ingénieur après avoir passé avec succès le concours organisé à cet effet. Le concours est sous la responsabilité d’un comité de sélection désigné par le Directeur de l’établissement sur proposition du coordinateur de la filière de spécialisation parmi les membres du jury de la filière. Il comprend trois parties : l’étude de dossier, l’épreuve écrite et l’entretien.

-      A partir de la Licence : Les candidats porteurs d’un diplôme de licence peuvent accéder à la première année du cycle de formation Ingénieur après avoir passé avec succès le concours organisé à cet effet. Le concours est sous la responsabilité d’un comité de sélection désigné par le Directeur de l’établissement sur proposition du coordinateur de la filière de spécialisation parmi les membres du jury de la filière. Il comprend trois parties : l’étude de dossier, l’épreuve écrite et l’entretien.

-      A partir de DEUG, DEUST, DEUP, diplôme de Technicien : Les candidats porteurs d’un de ces diplômes peuvent accéder à la première année du cycle de formation Ingénieur après avoir passé avec succès le concours organisé à cet effet. Le concours est sous la responsabilité d’un comité de sélection désigné par le Directeur de l’établissement sur proposition du coordinateur de la filière de spécialisation parmi les membres du jury de la filière. Il comprend trois parties : l’étude de dossier, l’épreuve écrite et l’entretien.

2. Au niveau du tronc commun du cycle ingénieur

Les semestres S1, S2 et S3 constituent le tronc commun aux quatre filières de la formation ingénieur dans le domaine des sciences agronomiques. Ce cursus de base permet la préparation de l’étudiant pour suivre aisément par la suite l’une des 4 filières de spécialisation qu’il aura choisie.

3. Au niveau de la pré-spécialisation

Le 4^ème semestre est commun à tous les étudiants de la filière ‘Biotechnologies et Amélioration Génétique Végétale et Animale’. Il comprend les enseignements de pré-spécialisation. A l’issue de ce semestre, les étudiants choisiront l’une des deux spécialisations : Amélioration génétique Végétale ou Amélioration Génétique Animale.

4. Changement de filière

Après le S4, les étudiants peuvent changer de filières et choisir parmi les 3 autres parcours de spécialisation sur la base d’une demande et après avis et accord des deux coordinateurs : celui de la filière ‘Biotechnologies et Amélioration Génétique Végétale et Animale’ et celui de la filière d’accueil. Le passage d’une filière à une autre est possible sous réserve que l’étudiant valide les 3 modules de pré spécialisation requis par filière. Des passerelles existent, également, entre les filières de la formation en agronomie et les filières de la formation en horticulture au complexe horticole d’Agadir de l’IAV Hassan II.

 

 

 

Figure 2.   Articulation de la filière "Biotechnologies et Amélioration Génétique Végétale et Animale" avec les autres formations

G. Passerelles

1. Passerelles avec les formations dispensées au niveau de l’établissement

Le schéma d’articulation de la filière en question avec les autres filières en agronomie montre les différents niveaux des passerelles entre les 4 filières (Figure 2). Les passerelles qui existent avec les formations dispensées au niveau de l’établissement sont limitées à la formation en agronomie. En effet, par le système de modules au choix, les étudiants sont libres de choisir au semestre 4 deux modules parmi ceux qui sont dispensés dans les trois autres filières de la formation en agronomie qui sont : ‘Ingénierie des productions’, ‘Economie et gestion’ et ‘Ressources naturelles et environnement’. Par la même occasion, les étudiants de ces trois filières peuvent choisir également deux modules parmi ceux offerts dans la filière ‘Biotechnologies et amélioration génétique végétale et animale’. De cette façon, les étudiants s’ouvrent sur les autres filières, ce qui leur permet d’approfondir certains aspects nécessaires à leur formation. De plus, ce mixage d’étudiants de différentes filières permet une interaction très positive, un meilleur échange d’informations et enrichit la discussion.

2. Passerelles avec les formations dispensées au niveau d’autres établissements

Le schéma de la figure 2 précise les niveaux de passerelles inter-établissements. Les passerelles de la filière ‘Biotechnologie et Amélioration Végétale et Animale’ avec les formations dispensées au niveau des autres établissements nationaux et internationaux concernent deux niveaux :

• la possibilité d’accès en 1^ère année à partir de la licence
• l’accès en 2^ème année des porteurs d’un diplôme d’ingénier d’Application ou d’un diplôme équivalent.
• Les passerelles (aussi bien dans le sens d’accueil que dans le sens de départ) sont possibles en S3 ou S5 avec le Campus Horticole d’Agadir ou avec des établissements étrangers selon les conventions et les accords de l’IAV avec ces établissements

 

H. Stages hors PFE

 

Le système des stages vise à développer chez les étudiants le sens de l’observation, l’aptitude à mobiliser et mettre en œuvre les connaissances théoriques et leur application dans la pratique, et à développer leur personnalité pour la maîtrise du métier d’ingénieur agronome professionnel. Le cursus de chaque Filière de formation comprend ainsi les trois stages suivants:

-          Stage en Exploitation Agricole permettant aux étudiants de découvrir l’agriculture à travers des travaux manuels et l’apprentissage sur l’entreprise agricole ; et stage « Découverte de la nature » qui a comme objectif principal d’amener les étudiants à comprendre la place que l’homme prend dans un milieu naturel (montagnard, forestier, steppique etc….). Ces deux stages se déroulent en fin de première année préparatoire.

-          Stage de ruralisme en fin du cycle préparatoire visant à initier les étudiants à l’économie régionale, la sociologie, la géographie humaine et la ruralité.

-          Stage d’application en 1^ère année du cycle ingénieur, focalisé sur les aspects relatifs aux outils de diagnostic et d’analyse du fonctionnement de l’exploitation agricole et à l’évaluation de ses performances sur les plans organisationnel, technique et économique.

-          Stage professionnel en 2^ème année du cycle ingénieur, conçu pour permettre aux étudiants de s’imprégner de la problématique du développement agricole et rural dans son ensemble, de s’initier puis maîtriser les méthodes et techniques d’observation et d’enquête et de développer l’esprit managérial et d’entreprenariat.

 

I. Evaluation

1. Validation de l’année

La moyenne générale de l’année est égale à la moyenne pondérée des notes des différents modules suivis durant l’année considérée.

Une année est validée et donne droit à l'inscription à l'année suivante si les trois conditions suivantes sont satisfaites :

• la moyenne générale de l'année (après rattrapage) est supérieure ou égale à dix sur vingt,
• le nombre de modules non validés de l'année est au maximum de deux,
• aucune note de l’un des modules n’est inférieure à huit sur vingt et aucune note des éléments qui le composent n'est strictement inférieure à cinq sur vingt.

 

2. Validation du 5^ème semestre

La moyenne générale du 5^ème semestre est égale à la moyenne pondérée des notes des différents modules suivis durant ce semestre.

Le 5^ème semestre est validé si les trois conditions suivantes sont satisfaites :

• la moyenne générale du 5ème semestre est supérieure ou égale à dix sur vingt,
• le nombre de modules non validés du semestre est au maximum de un,
• aucune note de module n’est inférieure à huit sur vingt et aucune note des éléments qui le composent n'est strictement inférieure à cinq sur vingt.

 

3. Validation du PFE

Le projet de fin d'études est validé si l'étudiant y obtient une note supérieure ou égale à douze sur vingt.