Formation en Agronomie Diplôme Ingénieur Agronome

Filière : Ingénierie de Production

 

A. Identification de la filière

Intitulé: Ingénierie de Production

Domaine : Productions Agricoles – Sciences Agronomiques

Discipline(s) : Sciences des Productions, Sciences de protection végétale, Sciences économiques et sociales, Sciences des Ressources Naturelles et de l’Environnement, Technologies des productions, Technologies de transformation des produits agricoles, Développement des filières de production végétale, Diagnostic des systèmes de production, Génie des productions végétales et de l’environnement, Systèmes de culture, Qualité et valorisation des produits végétaux, Technologie de production de semences, Production de plants et gestion de pépinières, Alimentation et nutrition Animale,  Management des Productions Animales, Qualité des produits et bien être des animaux, Exploitation des ressources halieutiques, Aquaculture, Industrie des produits de la pêche, Statistique, Algorithmique et programmation, Matériels et systèmes informatiques,   Systèmes d’information

Spécialité(s) :

• Management des Productions Végétales et de l’Environnement
• Ingénierie de Production des Semences et Plants
• Ingénierie des Productions Animales
• Ingénierie Halieutique
• Statistique et Informatique Appliquées

Coordonnateur : Mosseddaq Fatema                                          

Grade : PES C

Département : Département de Productions, Protection et Biotechnologies Végétales

Spécialité(s) : Agronomie et Physiologie des cultures

Tél/Fax : 05 37 77 05 54           E.Mail : Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. ; Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.

 

B. Objectifs de la formation

Cette formation a pour objectifs de fournir des bases scientifiques et méthodologiques solides ainsi que les outils de réflexion nécessaires à :

-          l’analyse des problèmes des productions agricoles et halieutiques ;

-          la conception de méthodes d’ingénierie innovantes efficaces et durables des productions agricoles et halieutiques ; et

-          la prévision de leurs conséquences aux plans économique et sanitaire.

Cette filière cherche à former des ingénieurs aptes à analyser et à mettre en œuvre les facteurs et conditions nécessaires au développement des productions agricoles et halieutiques en combinant plusieurs objectifs interdépendants : performance technique, qualité des produits, viabilité économique et respect de l’environnement.

L’accent est mis en particulier sur les aspects techniques de la production, tout en les resituant dans les structures humaines de production (approche exploitations, systèmes et filières). Cette formation s’appuie sur un ensemble de disciplines distinctes et est donc structurée de manière à assurer à la fois un cursus pluridisciplinaire et une adaptabilité des étudiants à un marché de l’emploi diversifié.

 

C. Débouchés et retombées de la formation

- le développement et le conseil agricole

Ingénieur de développement agricole, transfert de technologie et développement rural, Gestion des ressources naturelles, y compris les ressources marines, et protection de l'environnement (Exploitations, entreprises agricoles, collectivités locales, organisations professionnelles agricoles, banques, finances, assurances, ONG et Coopération internationale).

Ingénieur agricole et informatique (Gestion technico-économique des exploitations et des entreprises agricoles, Bureaux d’études techniques et Ingénieurs - Conseils)

- l’agro-industrie d’amont et d’aval

Ingénieur des services techniques et commerciaux (ingénieur productions, ingénieur qualité, ingénieur technico-commercial, organisation et gestion des approvisionnements en matière d’agrofourniture (Engrais, semences, produits phytosanitaires, machinisme) et la transformation des productions (conserves, minoterie, aliments de bétails, produits laitiers, aviculture…)

- l’enseignement et la recherche agronomique

Secteur Recherche et Développement des entreprises

Etablissements publics et privés

Coopération internationale

Les débouchés sont assurés essentiellement par le Secteur privé, les Sociétés d’Etat, les Collectivités Locales, la Régie des Tabacs, le Crédit Agricole, l’Office Chérifien des Phosphates, l’Office National d’Eau Potable, l’Office National de l’Electricité, l’Enseignement et la Recherche, les Compagnies d’Assurances, les Bureaux d'Etudes et Ingénieurs - Conseils, et la Coopération internationale, le Ministère de l'Agriculture et les autres Départements ministériels (Environnement, Aménagement du territoire, Finances, Pêches, Habous, Intérieur, ..).

 

D. Modalités d’admission

1. Conditions d’accès :

-    Accès en première année du cycle ingénieur:

*   Etudiants ayant validé les deux années du cycle préparatoire de l’IAV Hassan II

-    Accès via les passerelles :

• Première année du cycle ingénieur: titulaires des diplômes suivants :

*  LICENCE

*  DEUG

*  DEUST

*  DEUP

*  Diplôme de Technicien Spécialisé

• Deuxième année du cycle ingénieur: titulaires des diplômes suivants :

*  Diplôme d’ingénieur d’application ou équivalent.

*  Diplôme d’Ingénieur d’Etat ou équivalent.

2. Pré-requis pédagogiques :

Les sciences mathématiques et  physicochimiques (mathématiques, informatique, physique, chimie), les sciences du vivant (biologie végétale, animale et cellulaire, physiologie, génétique), sciences du climat et de la terre (géologie, géomorphologie, géographie, climatologie, écologie), sciences économiques et sociales (économie, comptabilité, sociologie et institutions rurales), langues et communication (français, anglais, expression et communication), agronomie générale, zoologie, techniques de production végétales et animales …etc.

3. Procédures de sélection :

Les différents niveaux d’accès à la formation en filière « Ingénierie de Production » sont précisés dans la figure 2.

Pour les candidats :

-          ayant réussi l’année préparatoire aux études supérieures en Agriculture,

-          ayant été orientés en Agronomie (sur la base du choix des étudiants et par ordre de mérite) et réussi la
           2^ème année du cycle préparatoire,

-          ayant réussi les 3 premiers semestres du cycle ingénieur (tronc commun du cycle ingénieur, TCCI),

 

L’admission à cette filière se fait sur la base du choix des étudiants, par ordre de mérite (résultats obtenus durant le tronc commun du cycle ingénieur) et dans la limite des places disponibles.

• L’accès en première année du cycle ingénieur se fait par voie de sélection organisée par l’établissement (examen du dossier, écrit et entretien).
• L’accès en deuxième année du cycle ingénieur est régulé par voie de concours ou de sélection organisés selon les catégories de candidats. Le concours ou la sélection est sous la responsabilité d’un comité de sélection désigné par le Directeur de l’établissement parmi les membres du jury de la filière. Il comprend trois parties : l’étude de dossier, l’écrit et l’entretien.

 

E. Articulation entre les semestres de la filière

Le cursus de la filière Ingénierie de Production s’étale sur trois années soit six semestres, et comprend des modules obligatoires de tronc commun sur les 3 premiers semestres, des modules optionnels et des voies d’approfondissements sur les 2 semestres suivants. Le dernier semestre est consacré à un travail de fin d’études ou à un projet concret de développement, ou à un stage de formation complémentaire, faisant l’objet d’un mémoire écrit et d’une soutenance publique (figure 1).

Le cursus du cycle ingénieur comprend aussi un stage d’application, un stage professionnel et une séries d’activités pratiques sous formes de sorties et visites à caractère professionnalisant. Le cycle d’ingénieur assure aux futurs lauréats une formation polyvalente solide leur permettant une adaptation continue aux exigences du marché du travail.

Le tronc commun du cycle ingénieur (TCCI) permet de développer la démarche scientifique et technique nécessaire aux progrès des productions et à l’amélioration de leurs qualités en les situant dans une perspective d’agriculture durable respectueuse de l’environnement. Il assure aux futurs ingénieurs le bagage conceptuel nécessaire.

La spécialisation du cycle ingénieur de la filière de formation « Ingénierie de Production », quant à elle, permet l'acquisition de méthodes d'analyse et de l'esprit de synthèse ainsi que le développement de l'esprit d'initiative. Elle comprend trois semestres.

- Pré - spécialisation

Le 4^ème semestre du cycle ingénieur, est un semestre de pré - spécialisation. Il est commun à tous les étudiants de la filière. Il est composé de trois modules spécifiques à la filière, deux modules au choix que les étudiants de la filière sont libres de choisir parmi les modules offerts dans les autres filières de la formation en agronomie et un stage professionnel réalisé à la fin du semestre. Les enseignements dispensés au cours de ce semestre visent à fournir aux étudiants des connaissances de base en ingénierie des productions. De même, les modules au choix permettent à l’étudiant de s’ouvrir sur d’autres formations et d’acquérir des connaissances dans les domaines des Biotechnologies, de l’économie et de la gestion, des sciences de l’environnement et des ressources naturelles nécessaires pour sa bonne formation. Enfin, le stage professionnel permet à l’étudiant de développer sa connaissance des requis et exigences du monde de travail dans lequel l’ingénieur agronome sera amené à exercer et de renforcer son esprit d’entreprenariat.

- Spécialisation

Le 2^ème semestre, correspondant au semestre 5 de la formation ingénieur, est un semestre de spécialisation. À la fin du semestre S4, les étudiants de la filière choisissent leur option de spécialisation. Les modules d’une spécialisation sont indépendants de ceux de l’autre. Chaque option de spécialisation est composée de 5 modules spécifiques à l’option et d’un module commun à toutes les options de la formation Ingénierie de Production. Les modules spécifiques à chaque option cherchent à approfondir les aspects théoriques appliqués à la production végétale et animale, sans oublier les aspects pratiques qui sont organisés sous forme de TD, TP au laboratoire, sur ordinateur ou sur le terrain, des visites et des sorties commentées dans les unités de production, les laboratoires, les usines, etc. Le module commun à toutes les options de la formation porte sur la communication scientifique et l’insertion dans la vie professionnelle, il prépare l’étudiant à son travail de fin d’études. Ce module vise à ce que le diplômé soit en mesure de chercher l’information scientifique, de la reprendre à bon escient dans des travaux personnels et de mettre en œuvre la démarche nécessaire afin de faciliter le processus de rédaction d’une publication scientifique et les techniques adaptées de recherche de l’emploi et de l’entretien de recrutement. Il fait le pont entre S5 et le TFE.

Le 3^ème semestre de spécialisation, correspondant au semestre S6 de la formation ingénieur, est un semestre de projet de fin d’études. Les thèmes étudiés sont souvent proposés par les enseignants de l’option, mais également par les étudiants eux-mêmes. Ils portent sur des sujets de recherche – développement ou ils sont le fruit d’un stage professionnalisant de 6 mois.

 

F. Articulation de la formation avec les autres filières

La figure 2 montre l’articulation de la formation des ingénieurs en filière ‘Ingénierie de Production’ avec les autres filières de formation d’ingénieurs. Les points d’articulation sont de quatre ordres :

1. Au niveau de l’accès

L’accès à la formation de la filière en Ingénierie de Production est possible à partir de quatre voies :

-      A partir du cycle préparatoire de l’IAV : Le cycle préparatoire est organisé sur deux années. Dénommée Année Préparatoire aux Etudes Supérieures en Agriculture – APESA, la première année est commune à tous les étudiants de l’IAV et est soldée par un concours. Les étudiants ayant passé avec succès l’APESA ont le choix entre 4 grands secteurs pour suivre la 2^ème année de préparation qui est organisée au sein des différentes directions de formation (6 grands secteurs de formation) de l’IAV de façon à mieux préparer l’étudiant au secteur de la formation choisie. Ce cycle, assure la formation fondamentale des étudiants et contribue à leur culture générale grâce à une formation équilibrée dans les champs disciplinaires. Les étudiants approfondissent leurs connaissances dans les sciences exactes (mathématiques, physique, chimie, biochimie…) et les disciplines de base (biologie, physiologie, écologie, géologie…) en relation avec l’agronomie ainsi que dans les disciplines des sciences économiques et sociales, les langues et les techniques de communication. Une importance particulière est accordée au coté pratique de la formation avec le stage « Exploitation agricole » et le stage « Découverte de la nature » en 1ère Année et stage « Initiation à la ruralité » en 2^ème Année.

-      A partir du diplôme d’Ingénieur d’Application et du diplôme d’Ingénieur d’Etat ou équivalent : Les candidats porteurs d’un diplôme d’ingénieur d’application, du diplôme d’Ingénieur d’Etat  ou d’un diplôme reconnu équivalent peuvent accéder à la deuxième année du cycle de formation Ingénieur après avoir passé avec succès le concours organisé à cet effet. Le concours est sous la responsabilité d’un comité de sélection désigné par le Directeur de l’établissement sur proposition du coordonnateur de la filière de spécialisation parmi les membres du jury de la filière. Il comprend l’étude de dossier, un écrit et un entretien.

-      A partir de DEUG, DEUST, DEUP, diplôme de Technicien : Les candidats porteurs d’un de ces diplômes peuvent accéder à la première année du cycle de formation Ingénieur après avoir passé avec succès le concours organisé à cet effet. Le concours est sous la responsabilité d’un comité de sélection désigné par le Directeur de l’établissement sur proposition du coordinateur de la filière de spécialisation parmi les membres du jury de la filière. Il comprend trois parties : l’étude de dossier, l’épreuve écrite et l’entretien.

-      A partir de la licence : Les candidats porteurs d’un diplôme de licence peuvent accéder à la première année du cycle de formation Ingénieur après avoir passé avec succès le concours organisé à cet effet. Le concours est sous la responsabilité d’un comité de sélection désigné par le Directeur de l’établissement sur proposition du coordinateur de la filière de spécialisation parmi les membres du jury de la filière. Il comprend trois  parties : l’étude de dossier, l’épreuve écrite et l’entretien.

2. Au niveau du tronc commun du cycle ingénieur

Les semestres S1, S2 et S3 constituent le tronc commun aux quatre filières de la formation ingénieur dans le domaine des sciences agronomiques. Ce cursus de base permet la préparation de l’étudiant pour suivre aisément par la suite l’une des 4 filières de spécialisation qu’il aura choisie.

3. Au niveau de la pré-spécialisation

Le 4^ème semestre est commun à tous les étudiants de la filière ‘Ingénierie de Production’. Il comprend les enseignements de pré-spécialisation. A l’issue de ce semestre les étudiants choisiront l’une des cinq spécialisations :

• Management des Productions Végétales et de l’Environnement
• Ingénierie de Production des Semences et Plants
• Ingénierie des Productions Animales
• Ingénierie Halieutique
• Statistique et Informatique Appliquées

4. Changement de filière

Après le S4, les étudiants peuvent changer de filières et choisir parmi les 3 autres parcours de spécialisation sur la base d’une demande et après avis et accord des deux coordonnateurs : celui de la filière ‘Ingénierie de Production’ et celui de la filière d’accueil. Le passage d’une filière à une autre est possible sous réserve que l’étudiant valide les 3 modules de pré spécialisation requis par filière. Des passerelles existent, également, entre les filières de la formation en agronomie et les filières de la formation en horticulture au complexe horticole d’Agadir de l’IAV Hassan II.

 

 

G. Passerelles

1. Passerelles avec les formations dispensées au niveau de l’établissement

En conformité avec l’esprit de la Loi 01-00, quatre filières de formation pour un métier sont proposées durant le cycle ingénieur, autour desquelles sont organisés les enseignements théorique et pratique ainsi que les spécialisations :

-          Ingénierie de Production

-          Economie et Gestion

-          Biotechnologies et Amélioration Génétique Végétale et Animale

-          Ressources Naturelles et Environnement

 

Les deux premières filières correspondent à l’ingénierie agronomique au sens large, dans sa dimension technique, économique, sociale et environnementale. Les profils d’ingénieurs à former en la matière sont experts dans l’amélioration de la productivité agricole en quantité et qualité, la gestion intégrée des ressources naturelles et des unités de production, l’analyse des filières et systèmes de production, et la gestion des projets de développement agricole et rural.

 

Les deux autres filières marquent l’implication de plus en plus grande des agronomes de demain d’une part dans les nouvelles technologies du vivant comme source de progrès, compte tenu du rôle prépondérant des biotechnologies végétale et animale dans l’agriculture et l’alimentation, mais aussi vis-à-vis de l’éthique et de la société (débat sur les Organismes Génétiquement Modifiés) ; et d’autre part, leur implication dans la maîtrise des sciences et technologies de l’environnement comme conditions préalables au développement durable.

 

Les passerelles qui existent actuellement pour la filière ‘Ingénierie de Production’ sont avec les autres filières de formation. Durant le semestre de pré spécialisation (S4), les étudiants de cette filière choisissent, en plus des 3 modules obligatoires de la filière, 2 modules chez les 3 autres filières. Il en est de même pour les étudiants de ces trois filières qui peuvent choisir également deux modules parmi ceux offerts dans la filière ‘Ingénierie de Production’. De cette façon, les étudiants s’ouvrent sur les autres filières, ce qui leur permet d’approfondir certains aspects nécessaires à leur formation. De plus, ce mélange d’étudiants de différentes filières permet d’enrichir les échanges et discussions et permet un meilleur échange de l’information. Le passage d’une filière à une autre est possible sous réserve que l’étudiant valide les 3 modules de pré spécialisation requis par filière. Des passerelles existent, également, entre les filières de la formation en agronomie et les filières de la formation en horticulture au complexe horticole d’Agadir de l’IAV Hassan II.

 

Par ailleurs, certaines options de spécialisations de la filière ‘Ingénierie de Production’ sont accessibles à partir des autres filières de formation en Agronomie.

• Statistique et Informatique Appliquées : A  l’issue du semestre de pré spécialisation (S4), les étudiants des filières Economie et Gestion, Biotechnologies et amélioration génétique végétale et animale, et Ressources Naturelles et Environnement peuvent, également, choisir de faire l’option ‘ Statistique et Informatique Appliquées’.
• Ingénierie Halieutique : A l’issue du semestre de pré spécialisation (S4) de la filière Ressources Naturelles et Environnement, les étudiants peuvent choisir de faire, en plus des options de spécialisation propres à la filière, l’option Ingénierie Halieutique.

2. Passerelles avec les formations dispensées au niveau d’autres établissements

Le schéma de la figure 2 précise les niveaux de passerelles inter-établissements. Les passerelles de la filière ‘Ingénierie de Production’ avec les formations dispensées au niveau des autres établissements nationaux et internationaux concernent deux niveaux :

-          la possibilité d’accès en première année à partir de la licence et de DEUG, DEUST, DEUP et diplôme de Technicien

-          l’accès en 2^ème année ingénieur des porteurs d’un diplôme d’ingénier d’Application, et du diplôme d’Ingénieur d’Etat ou d’un diplôme équivalent.

Des passerelles (aussi bien dans le sens d’accueil que dans le sens de départ) sont possibles en S3 ou S5 avec le Campus Horticole d’Agadir ou avec des établissements étrangers selon les conventions et les accords de l’IAV avec ces établissements.

 

H. Stages hors PFE

Le système des stages vise à développer chez les étudiants le sens de l’observation, l’aptitude à mobiliser et mettre en œuvre les connaissances théoriques et leur application dans la pratique, et à développer leur personnalité pour la maîtrise du métier d’ingénieur agronome professionnel. Le cursus de chaque Filière de formation comprend ainsi les stages suivants:

-          Stage en Exploitation Agricole permettant aux étudiants de découvrir l’agriculture à travers des travaux manuels et l’apprentissage sur l’entreprise agricole ; et stage « Découverte de la nature » qui a comme objectif principal d’amener les étudiants à comprendre la place que l’homme prend dans un milieu naturel (montagnard, forestier, steppique etc….). Ces deux stages se déroulent en fin de première année préparatoire.

-          Stage de ruralisme en fin du cycle préparatoire visant à initier les étudiants à l’économie régionale, la sociologie, la géographie humaine et la ruralité.

-          Stage d’application en 1^ère année du cycle ingénieur, focalisé sur les aspects relatifs aux outils de diagnostic et d’analyse du fonctionnement de l’exploitation agricole et à l’évaluation de ses performances sur les plans organisationnel, technique et économique.

-          Stage professionnel en 2^ème année du cycle ingénieur, conçu pour permettre aux étudiants de s’imprégner de la problématique du développement agricole et rural dans son ensemble, de s’initier puis maîtriser les méthodes et techniques d’observation et d’enquête et de développer l’esprit managérial et d’entreprenariat.

 

I. Evaluation

1. Validation de l’année

Une année est validée et donne droit à l'inscription à l'année suivante si les trois conditions suivantes sont satisfaites :

-         La moyenne générale de l'année (après rattrapage) est supérieure ou égale à dix sur vingt.

-         Le nombre de modules non validés au cours de l'année ne dépasse pas deux modules.

-         Aucune note de module n’est inférieure à huit sur vingt et aucune note des éléments qui le composent n'est strictement inférieure à cinq sur vingt.

2. Validation du 5^ème semestre

Le cinquième semestre est validé si les trois conditions suivantes sont satisfaites :

-         La moyenne générale du cinquième semestre est supérieure ou égale à dix sur vingt.

-         Le nombre de modules non validés du semestre ne dépasse pas un seul module.

-         Aucune note de module n’est inférieure à huit sur vingt et aucune note des éléments qui le composent n'est strictement inférieure à cinq sur vingt.

3. Validation du PFE

Le projet de fin d'études est validé si l'étudiant y obtient une note supérieure ou égale à douze sur vingt.